Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

В съда на хлебопекарната се слагат брашното, маята, солта, захарта и зехтинът. Налива се водата и се избира програма за месене на тесто.

Тестото се получава меко и разтегливо. Изважда се от уреда и се покрива. Оставя се да втаса за 15 минути.

Тестото се разделя на две части и се оформят чабатите в подходяща форма. Леко се поръсват с брашно и отново се покриват. Оставят се да втасат за още 45 минути.

След като чабатите се втасали се пекат около 30-40 минути в загрята фурна на 220 градуса. За да са с още по-хрупкава коричка, на всеки 10 минути, чабатите се напръскват с малко вода.