Лесни домашни чабата хлебчета
|
Рецепта:Прясната мая се разтваря в топлата вода. В купа се смесват брашното, солта и захарта. Наливат се активираната мая и зехтинът. Тестото се бърка с миксер с приставка за тесто, докато тестото стане гладко и еластично. Оставя се на топло да втаса, докато утрои обема си. След това тестото се разделя на еднакви части и се оформят правоъгълни хлебчета. Поръсват се с брашно и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и поръсена с брашно. Чабатите се оставят отново да втасат, но този път само за 20 минути. Пекат се около 20 минути в загрята фурна на 220 градуса. |
Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна 
Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб) 
Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата 
Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая) 
Паксимадия (Paximadi) – традиционни гръцки бишкоти 
Домашен селски ръжен хляб с меласа (със суха мая) 
Вита баница от готови кори със спанак, сирене и извара 
Лесни домашни бисквити с брашно, масло и пудра захар 
Пълнозърнест хляб с овесено брашно