Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята се разтваря в прясното мляко. Към нея се прибавят яйцата, разбити о със захарта, а също и малко от брашното. Разбива се каша и се оставя да шупне.

След като кашата се надигне и образува мехури, в нея се добавя останалото брашно и се замесва гладко тесто. То се разделя на 4 равни части, които се разточват с помощта на точилка на правоъгълни питки.

Мекото масло се разбива на крем, с който се намазват питките от всички страни. Те се слепват една с друга. Най-горната правоъгълна питка се намазва отново с масло и върху нея се поръсва цялото натрошено сирене. След това питките се навиват на дълго руло и то се разрязва на четири части.

Получените четири рула се издължават и се поставят в намазана с масло тавичка. Оставят се на топло да втасат за около двадесет минути. Щом удвоят обема си, се намазват с масло и се пекат първоначално в слаба, а след това в умерена до силна фурна (180-200 градуса).

Щом месеницата е изпечена, всяко руло се залива с малко прясно мляко се сервира.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

159 г
Калории 489 кал24%
Калории от мазнини261 кал48%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г11%
Мазнини29г 54%
Наситени18г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,914.16г
Омега 30.09г
Въглехидрати 44г36%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол152мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А243мкг27%
B1 (Тиамин)0.145мг12%
B2 (Рибофлавин)0.474мг36%
B3 (Ниацианамид)1.69мг11%
B5 (Пантенол)1.1мг22%
B6 (Пиродоксин)0.164мг13%
B9 (Фолиева киселина)80мкг20%
B12 (Кобаламин)0.42мкг18%
C0мг0%
D1.17мкг2%
E (Токоферoл)0.65мг4%
K (Менадион)2.52мкг2%
Витамин Холин47.26мг9%
Калций192мг19%
Фосфор235мг34%
Желязо1.35мг11%
Натрий323мг22%
Магнезий24мг6%
Цинк1.57мг14%
Мед0.098мг11%
Манган0.368мг16%
Селен27.4мкг50%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 489 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:47ч

Отдих

8:21ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.