Идеи:

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг брашно
  • 1/2 опак. мая
  • 150 мл. вода
  • 1 с.л. сол
  • 2 с.л. захар
  • 3 с.л. олио
  • 50 мл. олио
  • 400 мл. вода
  • 2 жълтъка
  • 2 с.л. ленено семе

Рецепта:

Маята (1/2 опак.) се накисва в малко количество вода (150 мл.) и се оставя да се разтвори.

През това време брашното (1 кг) се пресява два пъти и се поставя в голяма тава. В него се оформя кладенче и в него се изсипват солта (1 с.л.), захарта (2 с.л.) и олиото (3 с.л.).

Накрая се добавят маята и водата (400 мл.) на стайна температура, като водата се добавя на порции. От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури.

След това тестото се оставя на топло да втаса. То е втасало успешно, щом удвои обема си. В случай, че в кухнята не е достатъчно топло, може да се използва фурната, като тя се включва на 100 градуса. Тестото престоява около 15 минути в нея, след което се изважда и разделя на осем равни части. Те се разточват на кръгли кори с еднакъв диаметър, които се намазват обилно с олио (50 мл.). Навиват се на рулa, които се поставят в намазана с олио тавичка. Поставят се на равномерно разстояние едно от друго.

Тавата отново се оставя на топло да втаса за около 15 минути или докато удвои обема си. След това питката се намазва отгоре с разбити жълтъци (2 бр) и се поръсва със сусам (2 с.л.).

Поставя във фурна с температура 180 градуса да се пече. Готова е след около час. След това се изважда и се завива с кърпа, за да остане мека и вкусна.

Тази питка е посветена на Къща номер 6 от SOS Детски селища в град Трявна и е поднесена на 4 очарователни деца, с които нашият екип имаше удоволствието да прекара един цял следобед в кухнята.

Време за приготвяне:

120 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми

Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

Подобни рецепти на Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

Рецепта Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло Рецепта Пухкава празнична домашна козуначена погача за Коледа Пухкава празнична домашна козуначена погача за Коледа Рецепта Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко
Рецепта Сладка погача за бебе Сладка погача за бебе Рецепта Пиде - турски плосък хляб Пиде - турски плосък хляб Рецепта Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота
Рецепта Коледна погача със сусам Коледна погача със сусам Рецепта Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна Рецепта Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми

Коментирайте първи рецептата Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

143 г
Калории 375 кал19%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г10%
Мазнини7г 18%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.86г
Омега 3
Въглехидрати 66г73%
Фибри2.6г
Нишесте
Захари
Холестерол36мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.073мг6%
B2 (Рибофлавин)0.058мг4%
B3 (Ниацианамид)0.84мг5%
B5 (Пантенол)0.52мг10%
B6 (Пиродоксин)0.051мг4%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C0мг0%
D0.09мкг0%
E (Токоферoл)0.19мг1%
K (Менадион)0.61мкг1%
Витамин Холин23.58мг4%
Калций20мг2%
Фосфор103мг15%
Желязо1.02мг9%
Натрий554мг37%
Магнезий21мг5%
Цинк0.74мг7%
Мед0.131мг15%
Манган0.609мг26%
Селен29.7мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 375 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:43ч

Ски

0:49ч

Танци

0:57ч

Плуване

0:57ч

Фитнес

1:02ч

Велоергометър

1:09ч

Каланетика

1:16ч

Пазаруване

1:38ч

Ходене

1:38ч

Секс

4:26ч

Отдих

6:24ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.