Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)
|
Продукти:
Рецепта:Маята се разтваря заедно със захарта в топла вода. Брашното се разбърква със солта и олиото. Добавя се шупналата мая и се замесва тесто. Оставя се да втаса, покрито с прозрачно фолио, за около 30 минути. След това тестото се разделя на части и се оформят кръгли питки. Слагат се в тава върху хартия за печене. Отгоре се поръсват с натрошеното сирене, накълцан чесън и настърган кашкавал. Слагат се и по няколко парченца масло и пърленките се пекат на 180 градуса до готовност. |
Италиански пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб 
Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал 
Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая) 
Пърленки от лимец и бяло брашно (със суха мая) 
Вегетарианска нисковъглехидратна пица с блат от карфиол 
Домашна пица с доматен сос, кашкавал и салам 
Пица с домашно тесто, салам, моцарела, гъби, маслини и чери домати на плоча 