Вегетарианска нисковъглехидратна пица с блат от карфиол
|
Продукти:
Рецепта:Карфиолът (1 глава) се измива и се настъргва на ситно. След това се отцежда много добре от водата. Слага се в купа и се добавят яйцето (1 бр) и сол на вкус. След това се настъргва кашкавалът (250 г) и сместа се разбърква много добре. Оформя се като блат в тава, покрита за хартия за печене. Запича се за около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса. Изпеченият блат се намазва с доматено пюре (4 с.л.). Нареждат се продуктите – нарязаните мариновани гъби (200 г), листенца босилек и по желание цели резени домати. Пицата се запича за още 10 минути. След това се поръсва с настърган кашкавал и се пече още 5 минути до златист загар. |
