Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз
|
Продукти:
Рецепта:Маята и захарта се разтварят в малко топла вода. В киселото мляко се разтваря 1 щипка сода бикарбонат. Брашното се пресява и към него се прибавят яйцето, киселото мляко, маята, олиото и солта. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за 30 минути. След това се оформя на топки. Парчетата тесто се разточват на питки. Маслото се разтопява и се разбърква с накълцаните чесън и магданоз. Питките се намазват с маслото и се пекат около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
Печени пърленки на скара със зехтин, босилек и розмарин (със сода и мая) 
Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз 
Домашни пърленки (хляб) на тиган (със сода и квас) 
Домашна фокача с прясна мая, овесени трици и зехтин 
Италиански пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб 
Домашни пърленки от брашно, кисело мляко, сирене и сода печени на фурна (без мая) 
Лесен безглутенов плосък хляб 
Пържени мариновани червени чушки с чесън, оцет и магданоз 
Бързо чесново хлебче (багета) с билки (сандвич) 