Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

1 човек сготви това

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг телешко месо
  • 6 картофа
  • 4 моркова
  • 2 глави червен лук
  • 1 ябълка
  • 3 сини сливи
  • 1 ч.ч. бира
  • 50 мл. олио
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Телешкото месо (1/2 кг) се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане. Щом налягането се вдигне се засичат 30 минути. Щом минат, тенджерата се сваля от котлона и се пуска под студена вода, за да се свали налягането и да се отвори без да изпуска излишна пара.

Картофите (6 бр) и ябълката се обелват. Заедно със сините сливи (3 бр) се нарязват на едри кубчета. Морковите (4 бр) се обелват и нарязват на по-дебели колелца.

Червеният лук (2 глави) се нарязва на едри полумесеци. Зеленчуците и плодовете се прибавят в тенджерата към месото, заедно с олиото (50 мл.), бирата (1 ч.ч.) и подправките. Долива се още вода. Ястието се вари още 30 минути в тенджерата, при отворен капак.

Телешкото варено се сервира с нарязан на ситно магданоз.

Време за приготвяне:

70 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Подобни рецепти на Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Рецепта Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна Рецепта Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър Рецепта Телешко задушено със сушени плодове Телешко задушено със сушени плодове
Рецепта Телешки шол със сушени плодове Телешки шол със сушени плодове Рецепта Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре Рецепта КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна
Рецепта Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна Рецепта Телешки тас кебап Телешки тас кебап Рецепта Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Коментирайте първи рецептата Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

486 г
Калории 412 кал21%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г23%
Мазнини11г 25%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.65г
Омега 3
Въглехидрати 55г54%
Фибри8г
Нишесте32г
Захари
Холестерол65мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А304мкг34%
B1 (Тиамин)0.228мг19%
B2 (Рибофлавин)0.316мг24%
B3 (Ниацианамид)8.39мг52%
B5 (Пантенол)1.74мг35%
B6 (Пиродоксин)0.919мг71%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)0.61мкг25%
C38мг42%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.86мг6%
K (Менадион)16мкг13%
Витамин Холин100.71мг18%
Калций51мг5%
Фосфор295мг42%
Желязо2.52мг21%
Натрий66мг4%
Магнезий79мг20%
Цинк2.56мг23%
Мед0.371мг41%
Манган0.493мг21%
Селен9.6мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 412 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:24ч

Пазаруване

1:48ч

Ходене

1:48ч

Секс

4:52ч

Отдих

7:02ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.