Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкият джолан се измива и се слага в тенджера със студена вода. Слага се да заври. Образувалата се пяна се отстранява.

Бульонът се прецежда и се връща в тенджерата. Добавят се оцет, сол и черен пипер. Когато джоланът е сварен, се изважда от супата и се обезкостява. Връща се в тенджерата заедно с нарязаните на едро картофи, лук, моркови, целина и домати.

Ястието се вари до готовност на зеленчуците. Сервира се с бучка масло и накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

351 г
Калории 296 кал15%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини31г42%
Мазнини10г 31%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.91г
Омега 30.02г
Въглехидрати 21г29%
Фибри4.5г
Нишесте
Захари
Холестерол119мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А427мкг47%
B1 (Тиамин)0.141мг12%
B2 (Рибофлавин)0.338мг26%
B3 (Ниацианамид)9.24мг58%
B5 (Пантенол)1.86мг37%
B6 (Пиродоксин)0.555мг43%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.82мкг34%
C14мг16%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)1.12мг7%
K (Менадион)22.11мкг18%
Витамин Холин121.07мг22%
Калций49мг5%
Фосфор267мг38%
Желязо2.13мг18%
Натрий97мг6%
Магнезий53мг13%
Цинк3.37мг31%
Мед0.27мг30%
Манган0.363мг16%
Селен13.5мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 296 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:45ч

Плуване

0:45ч

Фитнес

0:49ч

Велоергометър

0:54ч

Каланетика

1:00ч

Пазаруване

1:18ч

Ходене

1:18ч

Сек*

3:30ч

Отдих

5:03ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.