Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Рецепта:

Телешката плешка се нарязва на едри кубчета и се подправя със сол и черен пипер. Запържва се в загрят зехтин. Добавят се нарязаните лук и чесън. Когато се запържат, се прибавят доматите от консерва и бульона.

Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и кимион. Готви се на тих огън, до готовност на месото. Когато се свари, се изважда и се накъсва на парчета. Връща се в тенджерата заедно с накълцаните чушки.

Ястието се готви още около 15 минути и след това се добавят отцеденият от консервата боб, лют сос и половин литър вода.

Телешкото варено се подправя със сол и черен пипер и след 5 минути се сваля от котлона. Поръсва се с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

413 г
Калории 435 кал22%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г33%
Мазнини10г 20%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.51г
Омега 30.01г
Въглехидрати 53г48%
Фибри12.7г
Нишесте
Захари
Холестерол82мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А93мкг10%
B1 (Тиамин)0.274мг23%
B2 (Рибофлавин)0.45мг35%
B3 (Ниацианамид)5.27мг33%
B5 (Пантенол)2.1мг42%
B6 (Пиродоксин)0.561мг43%
B9 (Фолиева киселина)118мкг30%
B12 (Кобаламин)0.94мкг39%
C29мг32%
D0.07мкг0%
E (Токоферoл)1.42мг9%
K (Менадион)77.36мкг64%
Витамин Холин56.58мг10%
Калций211мг21%
Фосфор376мг54%
Желязо9.24мг77%
Натрий603мг40%
Магнезий136мг34%
Цинк6.3мг57%
Мед0.69мг77%
Манган1.476мг64%
Селен17.9мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 435 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:54ч

Ходене

1:54ч

Сек*

5:08ч

Отдих

7:26ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.