Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкият джолан се слага да се вари в подсолена вода около час - час и половина, докато месото започне да се отделя от костта. Изважда се и се нарязва на ситно, след което се връща да поври още 10-15 минути, като към течността се прибавят две скилидки накълцан чесън. Налива се прясното мляко и се оставя да ври на много тих огън. Отделно се приготвя запръжка, като се разтопява маслото и в него се разбърква червения пипер. Прибавя се малко от бульона, в който е вряло месото и така получената смес се налива в супата. Поднася се със заливка от скълцан чесън, оцет, няколко капки вода и сол.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Рецепта Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко    

Коментирайте първи рецептата Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Порция

292 г
Калории 463 кал23%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини31г56%
Мазнини34г 57%
Мазнини (наситени)20г100%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,917.55г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 9г7%
Фибри0.8г2%
Нишесте
Захари6%
Холестерол184мг61%
Витамини и минералиКол.%Ден
А364мкг40%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)0.513мг39%
B3 (Ниацианамид)8.2мг51%
B5 (Пантенол)1.85мг37%
B6 (Пиродоксин)0.461мг35%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)1.04мкг43%
C4мг4%
D2.12мкг4%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)10.31мкг9%
Витамин Холин118.98мг22%
Калций175мг18%
Фосфор320мг46%
Желязо1.87мг16%
Натрий116мг8%
Магнезий45мг11%
Цинк3.46мг31%
Мед0.166мг18%
Манган0.123мг5%
Селен14.7мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 463 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Секс

5:28ч

Отдих

7:54ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.