Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

4 души сготвиха това

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г телешко месо
  • 1 кг картофи
  • 1 червена чушка
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • 1 патладжан
  • 3 стръка целина
  • 3 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • 2 скилидки чесън

Рецепта:

Телешкото месо (600 г) се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни. Прибавят се ситно нарязаният лук (2 глави), чушката (1 бр) и морковът (1 бр), нарязани на кубчета, целината (3 стръка) - нарязана на ситно, и се разбърква. Готви се под капак 10 минути. Добавя се доматеното пюре (2 с.л.) и отново се разбърква. Слага се и изпеченият и обелен и нарязан на парчета патладжан (1 бр), а също и чесънът (2 скилидки) - нарязан на едро. Най-накрая се слагат и обелените и нарязани на едро картофи (1 кг) и всички подправки. Всичко се разбърква, изсипва в тава и се залива с 2 ч. ч. гореща вода. Пече се до пълна готовност.

Време за приготвяне:

90 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешко по фламандски варено в бира

Подобни рецепти на Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Рецепта Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния Рецепта Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови Рецепта Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна
Рецепта Телешки тас кебап Телешки тас кебап Рецепта Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера) Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера) Рецепта Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко) Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)
Рецепта Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна Рецепта Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна Рецепта Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Коментирайте първи рецептата Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

650 г
Калории 487 кал24%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини39г32%
Мазнини10г 19%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.39г
Омега 3
Въглехидрати 61г50%
Фибри11.1г
Нишесте38г
Захари
Холестерол117мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А119мкг13%
B1 (Тиамин)0.324мг27%
B2 (Рибофлавин)0.473мг36%
B3 (Ниацианамид)13.63мг85%
B5 (Пантенол)2.83мг57%
B6 (Пиродоксин)1.294мг100%
B9 (Фолиева киселина)73мкг18%
B12 (Кобаламин)1.08мкг45%
C60мг67%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.05мг7%
K (Менадион)21.12мкг18%
Витамин Холин161.62мг29%
Калций66мг7%
Фосфор450мг64%
Желязо3.61мг30%
Натрий108мг7%
Магнезий115мг29%
Цинк4.26мг39%
Мед0.548мг61%
Манган0.773мг34%
Селен15.5мкг28%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 487 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Секс

5:45ч

Отдих

8:19ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.