Рецепти за телешко с манатарки

14 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Най-напред се сварява телешкият джолан с кост (2 кг), като се поставя в тенджера под налягане,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Талиатели / фетучини с телешка кайма, доматено пюре и манатарки

Сушените манатарки се накисват във вода....Телешката кайма се запържва в загрято масло.

Талиатели / фетучини с телешка кайма, доматено пюре и манатарки

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Шунката се нарязва на ситно, а манатарките на тънки ивици....След няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си.

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Манатарките се нарязват на полумесеци и се задушават за няколко минути в маслото ....Телешките стекове се изпичат на скара.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Сухите манатарки се смилат на ситно....Телешкото филе се нарязва на медальони и се маринова в приготвената смес за един час в хладилник.


Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Телешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар.


Телешки медальони увити в бекон с картофено пюре с манатарки и сос от синьо сирене

Манатарките се нарязват на едро и се запържват в загрято масло до златист загар....Телешките медальони се почистват и се подсушават.


Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Слага се телешкото месо....Сушените манатарки се заливат с гореща вода.


Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурна

Подправките – чубрицата, сушеният магданоз, червеният пипер и черният пипер се смесват и с тях се натриват начуканите телешки пържоли....В гювеча се слагат половината нарязани гъби манатарки.


Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Яйцата се разбиват със сол и черен пипер и телешките котлети се потапят в сместа, след това се овалват в галетата....Сушените манатарки се накисват за около 10 минути в 1 чаша вода, след което се отцеждат.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Гъбен сос от манатарки

Манатарките се почистват и се нарязват на ситно.

Гъбен сос от манатарки

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Джоланът се сварява с бахар и дафинов лист...


Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Пресните гъби печурки се измиват, нарязват се на малки парченца и се запържват с 60 мл зехтин...

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма....Добавят се накълцаните сушени манатарки.


Преглед: Брой:
Страница 1
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.