Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата се разбиват със сол и черен пипер и телешките котлети се потапят в сместа, след това се овалват в галетата. Запържват се за няколко минути в загрят зехтин, след което се прехвърлят в гювеч или друг подходящ съд за печене.

Добавят се нарязаните гъби, чесън и подправките – градински чай, розмарин, мащерка, сол и черен пипер. Сушените манатарки се накисват за около 10 минути в 1 чаша вода, след което се отцеждат.

Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло. Ястието се разбърква и пече се около 45 минути на 180 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

565 г
Калории 648 кал32%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини62г39%
Мазнини16г 23%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.08г
Омега 30.03г
Въглехидрати 65г40%
Фибри7.2г
Нишесте32г
Захари
Холестерол309мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А134мкг15%
B1 (Тиамин)0.38мг32%
B2 (Рибофлавин)1.382мг106%
B3 (Ниацианамид)22.39мг140%
B5 (Пантенол)7.38мг148%
B6 (Пиродоксин)1.013мг78%
B9 (Фолиева киселина)131мкг33%
B12 (Кобаламин)1.72мкг72%
C9мг10%
D1.24мкг2%
E (Токоферoл)1.25мг8%
K (Менадион)53.86мкг45%
Витамин Холин266.75мг49%
Калций133мг13%
Фосфор681мг97%
Желязо8.65мг72%
Натрий2345мг156%
Магнезий118мг30%
Цинк7.33мг67%
Мед1.65мг183%
Манган1.059мг46%
Селен77.4мкг141%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 648 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:14ч

Ски

1:25ч

Танци

1:39ч

Плуване

1:39ч

Фитнес

1:48ч

Велоергометър

1:59ч

Каланетика

2:12ч

Пазаруване

2:50ч

Ходене

2:50ч

Сек*

7:40ч

Отдих

11:04ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.