Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио. Изваждат се и се оставят настрана. В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно гъби. Подправят се със сол и черен пипер. В йенски съд се слафат пържоли и гъби върху тях. Наливат се виното и бульонът. Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната. Пече са на умерена температура около 45 минути. |
Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна 
Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна 
Печени свински ребра с ориз, гъби и моркови на фурна 
Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна