Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват. Шунката се нарязва на ситно, а манатарките на тънки ивици. Запържват се. Морковите, целината и праз лукът се нарязват на ситно и се добавят в тигана. След няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си. Добавят се виното и доматите, котлонът се намалява и сосът се оставя да се задушава за около час. Накрая се добавя млякото и се овкусява със сол и черен пипер. Спагетите се смесват със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да поемат от ароматите. |
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек 
Пикантни спагети със скариди и доматен сос 
Спагети с кайма, кисели краставички, гъби и доматен сос 
Спагети с телешка кайма, пресни чушки, лук и чери домати 
Обикновени веган спагети с доматен сос 
Паста спагети помодоро с чери домати 
Спагети Наполи (сос Неаполитана) с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан 
Постни спагети с доматен сос с гъби печурки и сушени домати 
Спагети Болонезе с мариновани гъби от буркан