Гъбен сос от манатарки

Гъбен сос от манатарки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Манатарките се почистват и се нарязват на ситно.

Водата се слага да заври заедно с виното и гъбите. Добавят се бульонът, сол и черен пипер. Сосът се вари около 20-25 минути, докато леко се сгъсти.

Гъбите се отделят от получения бульон.

В друг съд се запържва маслото, заедно с добре разбитото вътре брашно. Добавя се от гъбения бульон до получаване на желаната консистенция.

Накрая се слагат гъбите и сосът се подправя индийско орехче на вкус. Оставя се на котлона да поври за няколко минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Подобни рецепти на Гъбен сос от манатарки

Рецепта Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура    

Коментирайте първи рецептата Гъбен сос от манатарки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

193 г
Калории 105 кал5%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г8%
Мазнини8г 68%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.46г
Омега 30.03г
Въглехидрати 5г26%
Фибри0.5г
Нишесте
Захари
Холестерол21мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А65мкг7%
B1 (Тиамин)0.027мг2%
B2 (Рибофлавин)0.138мг11%
B3 (Ниацианамид)1.28мг8%
B5 (Пантенол)0.52мг10%
B6 (Пиродоксин)0.038мг3%
B9 (Фолиева киселина)4мкг1%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C0мг0%
D0.21мкг0%
E (Токоферoл)0.19мг1%
K (Менадион)0.75мкг1%
Витамин Холин8.56мг2%
Калций10мг1%
Фосфор41мг6%
Желязо0.46мг4%
Натрий15мг1%
Магнезий8мг2%
Цинк0.3мг3%
Мед0.18мг20%
Манган0.156мг7%
Селен4.7мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 105 калoрии?

Тичане

0:08ч

Колело

0:12ч

Ски

0:13ч

Танци

0:16ч

Плуване

0:16ч

Фитнес

0:17ч

Велоергометър

0:19ч

Каланетика

0:21ч

Пазаруване

0:27ч

Ходене

0:27ч

Сек*

1:14ч

Отдих

1:47ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.