Рецепти за млечни сосове1883 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 185 > >> |
Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци
Продукти:
|
Рецепта:Киселото мляко (2 с.л.), хрянът (1 ч.л.), медът (1 ч.л.) и лимоновият сок (1 ч.л.) се разбъркват до... |
Сос от пет сирена за салатиПрясното мляко и сметаната се смесват и към тях се добавят настърганите сирена....Този сос е подходящ за броколи, карфиол и други зеленчуци. |
|
Сос КайетаПрясното мляко се поставя в тенджера заедно със содата и се загрява почти до кипване....Ако захарта не стане достатъчно тъмна, вкусът на соса няма да е достатъчно наситен. |
|
Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонезаОбелват се и заедно с майонезата, кетчупa, горчицата, сосa Уорчестър, лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес. |
|
Сос БешамелЩом покафенее се добавя прясното мляко на няколко малки порции при непрекъснато бъркане....Сосът е подходящ за заливки на лазая, спагети, макарони, мусака, картофи и други. |
|
Сос Шантили (Chantilly)В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня. |
|
Сос с рулца от раци и майонезаМайонезата, рулцата от раци, лимоновият сок и прясното мляко се разбиват с блендер....Рулцата от раци са много ароматни, затова и съвсем малко от тях в соса ще го овкусят добре. |
|
Сос със топено сиренеТопеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес....Сосът е подходящ за салати, пици и спагети. |
|
Сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавалВ купа се смесват сметаната, киселото мляко, горчицата и овкусеният зехтин....С полученият сос се заливат горещи пелмени. |
Сос за спагети с водка, сметана и доматиТози млечен сос е подходящ за панирани ястия, спагети и други видове паста. |
|
Чеснов сосЧесънът се счуква със сол и се смесва с киселото мляко, майонезата и водата ....Сосът е подходящ за мексикански ястия - буритос, енчиладас, чимичангас, както и за солени палачинки. |
|
Ароматен къри сосБрашното се запържва в олиото за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко, месният бульон и подправките....Сосът се бърка непрекъснато до неговото сгъстяване....Подходящ е за риба и пиле. |
|
Орехово-чеснов сосСмлените орехи се смесват с пресования чесън, киселото мляко, зехтина и накиснатата в малко вода филия хляб, чиито корички са отстранени. |
Броколи в млечен сос със синьо сиренеИзваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко , в което е натрошено синьото сирене ....Щом сосът се сгъсти, съдът се маха от котлона. |
|
Сметанов сос за макарони алла панаВ дълбока тенджера се загряват сметаната и маслото. Щом маслото се разтопи, се добавя половината от настъргания пармезан. |
|
Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадоАвокадото и синьото сирене се нарязват на малки парчета и заедно с другите продукти се поставят в блендер. |
|
Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесънЧесънът се пасира и заедно с останалите продукти се смесва и разбърква до получаване на гладък сос....Ако е прекалено гъст се разрежда с малко вода или още кисело мляко. |
|
Подлучен млечен сос с орехи и копърЗа приготвянето на соса, първо се счукват ореховите ядки с обелените скилидки чесън и малко сол....Копърът се нарязва на ситно и се смесва със счуканите продукти и киселото мляко. |
Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюреЧесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, лимоновият сок и майонезата....Прибавя се към соса на малки порции до получаване на желаната гъстота. |
|
Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофиПрехвърлят се в кухненски робот и се пасират, заедно с майонезата, киселото мляко, лимоновият сок, сесънът, сол и пипер. |
|
Сос Айоли за риба и месоСосът е подходящ за рибни и месни ястия. |
|
Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копърПоднасят се топли със сос от подлучено кисело мляко с копър . |
|
Пържени магданозени кюфтенца с млечен сосМагданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър . |
|
Домашна рецепта за млечен сос с печени чушки и листа от ментаЧушките се слагат в блендер, заедно с 1 сл цедено кисело мляко. |
Млечен сос от кисело мляко, чесън и майонезаМлякото и майонезата се разбиват с тел. |
Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимонКиселото мляко се изцежда и се разбърква със сметаната. |
Бял сос за гарнитура с брашно и кисело млякоДобавя се предварително приготвената марината от чесън и кисело мляко....Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци. |
Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели месаКогато сосът е почти готов, се прибавя готварската сметана и сместа се оставя да кипне. |
Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарониСместа се оставя да се задуши и се подправя с черен пипер и сол на вкус. |
|
Пикантен мексикански сос с кашкавал и млякоКашкавалът, млякото и маслото се слагат на котлона на слаб огън....Сосът се подправя с ароматния микс и се сервира. |
|
Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеницаСосът се подправя с естрагон, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, черен пипер и сол. |
|
Пикантен дресинг / сос с авокадо, кисело мляко, чесън и лимонов сокСлага се в блендер и се добавят почистен чесън, кисело мляко, зехтин и лимонов сок ....Дресингът се подправя с морска сол, черен пипер и малко лют сос на вкус. |
|
Бешамелов сос с топено сирене и гъбиТази смес се добавя към соса. |
|
Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуциСосът се сваля от котлона и се добавя сметаната . |
|
Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сиренеСосът се разбърква и се оставя да се задуши за още две минути. |
|
Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметанаСлед това се слага сметаната и сосът се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Класически сметанов сос за скаридиСлед това сосът се подправя с лимонов сок, риган, бял пипер и сол на вкус. |
|
Карамелен сос за десерти с пудра захар и сметанаКогато карамеленият сос стане еднороден се сваля от котлона и се сервира към различни десерти. |
|
Сос Бешамел без яйца с лимонСлед това бавно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Готовият сос се подправя с лимонов сок и сол на вкус и се сваля от котлона. |
Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонезаКиселото мляко се разбърква с горчицата и майонезата. |
Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копърПриготвя се соса, като киселото мляко се разбърква с пасираните скилидки чесън. |
|
Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филеСосът се бърка до сгъстяване. |
|
Сос от лук арпаджик с прясно млякобульона от лукчета, смесен с прясното мляко....Готви се на слаб котлон при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти. |
Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесънДобавят се сос уорчестър, черен пипер и сол . |
|
Бял сос за руло СтефаниСосът се разрежда с водата и се разбърква енергично. |
Гъбен сос от манатаркиСосът се вари около 20-25 минути, докато леко се сгъсти. |
|
Бешамелов сос с яйца за мусакаПостепенно и отново при непрекъснато бъркане се налива затопленото прясно мляко....Сосът се посолява и се сваля от котлона. |
Сметанов сос със синьо сиренеСосът се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
|
| Страница 1 2 3 ... 185 Следваща Последна |