Сходни ястия:
По-общо:

Рецепти за млечни сосове

1995 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 98 > >>

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън - снимка на рецептата

Рецепта:

Чесънът се пасира и заедно с останалите продукти се смесва и разбърква до получаване на гладък сос....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сос Бешамел

Щом покафенее се добавя млякото на няколко малки порции при непрекъснато бъркане.

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Сметанов сос за макарони алла пана

Рецептата е подходяща също за спагети и талятели.

Сметанов сос за макарони алла пана

Сос със топено сирене

Сосът е подходящ за салати и спагети.

Сос със топено сирене

Млечен сос с хрян

Киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос.

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Сос от пет сирена за салати

Прясното мляко и сметаната се смесват и към тях се добавят настърганите сирена.

Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Сос Кайета

Ако захарта не стане достатъчно тъмна, вкусът на соса няма да е достатъчно наситен.

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Обелват се и заедно с майонезата, кетчупa, горчицата, сосa Уорчестър, лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес.

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сос Шантили (Chantilly)

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Сос с рулца от раци и майонеза

Добавят се сол и свеж магданоз и се разбива отново.

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Отново се сваля от огъня и Бешамелът се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Когато промени цветът си, се налива водата и се посолява.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Млечен сос от кисело мляко, чесън и майонеза

Прибавят се счуканият чесън и солта.


Сос за спагети с водка, сметана и домати

Добавят се водката, сметаната и червеният пипер.

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Чеснов сос

Чесънът се счуква със сол и се смесва с киселото мляко, майонезата и водата.

Чеснов сос

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Когато сиренето се разтопи, се добавя заквасената сметана.

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи

Прехвърлят се в кухненски робот и се пасират, заедно с майонезата, киселото мляко, лимоновият сок, чесънът, сол и черен пипер.

Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи

Ароматен къри сос

Брашното се запържва в олиото за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко, месният бульон и подправките.

Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

Всички продукти се смесват и разбъркват до получаване на еднородна смес.

Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Чесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, лимоновият сок и майонезата.

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Броколи в млечен сос със синьо сирене

Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко, в което е натрошено синьото сирене.

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Дресингът е подходящ за салати с моркови, краставици, ряпа и кореноплодни растения.

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

Всичко това се смесва със суровото яйце, галетата и подправките.

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър.

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

След това се налива течната готварска сметана.

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

След това се слагат сокът на лимона и настъргано сирене пармезан.

Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко

Разбърква се често.

Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко

Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница

Накрая се добавя сосът уорчестър и дресингът се разбърква, докато всички съставки се комбинират.

Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница

Пикантен дресинг / сос с авокадо, кисело мляко, чесън и лимонов сок

Слага се в блендер и се добавят почистен чесън, кисело мляко, зехтин и лимонов сок.

Пикантен дресинг / сос с авокадо, кисело мляко, чесън и лимонов сок

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Водата се смесва с лимонов сок, сол и бял пипер и се разбърква добре.

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

Разбърква се енергично.

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

Класически сметанов сос за скариди

Маслото и олиото се разбъркват заедно и сместа се загряват.

Класически сметанов сос за скариди

Карамелен сос за десерти с пудра захар и сметана

След това при непрекъснато бъркане се добавят маслото и сметаната.

Карамелен сос за десерти с пудра захар и сметана

Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Поръсват се със сол.

Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

Сосът е най-подходящ за пържоли от бели, немазни меса.

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесън

Сосът се разбърква много добре и ако желаете по-кремообразна текстура, маже да се блендира.

Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесън

Гъбен сос от манатарки

Добавят се бульонът, сол и черен пипер.

Гъбен сос от манатарки

Сметанов сос със синьо сирене

Прибавят се заквасена сметана, майонеза, оцет, захар и чесън на прах.

Сметанов сос със синьо сирене

Веган бял сос за спагети и други ястия

Сместа се готви още около две минути, след което на части и при непрекъснато бъркане се налива соевото мляко.

Веган бял сос от соево мляко и горчица за спагети и други ястия

Сладък пикантен азиатски сос със заквасена сметана

Комбинирайте всички съставки.

Сладък пикантен азиатски сос със заквасена сметана

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

В маслото се запържват настърганите домати, добавя се брашното и след това прясното мляко и сметаната.

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Домашен сос Тартар с майонеза, кисело мляко и кисели краставички

Киселите краставички се нарязват на дребно.

Домашен сос Тартар с майонеза, кисело мляко и кисели краставички

Сос Айоли за риба и месо

Счуканите скилидки чесън се разбиват с жълтъка и зехтина в миксера.

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Бял сос за гарнитура с брашно и кисело мляко

Добавя се сол на вкус.


Орехово-чеснов сос

Смлените орехи се смесват с пресования чесън, киселото мляко, зехтина и накиснатата в малко вода филия хляб, чиито корички са отстранени.


Сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

Чесънът се счуква и се смесва със зехтина и нарязаният на ситно копър.


Подлучен млечен сос с орехи и копър

Копърът се нарязва на ситно и се смесва със счуканите продукти и киселото мляко.


Домашна рецепта за млечен сос с печени чушки и листа от мента

Разбърква се добре.


Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон

Прибавя се сока на един лимон и нарязана на ситно връзка копър.


Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Овкусява се с черен пипер и се поръсва с накълцан копър.


Сос Бешамел без яйца с лимон

След това бавно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.


Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонеза

Чесънът се стрива и се добавя към сместа.


Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Разбърква се и се готви още 3-4 минути.


Бял сос за руло Стефани

Брашното се запържва в течността и при непрекъснато бъркане се налива бялото вино.


Бешамелов сос с яйца за мусака

Постепенно и отново при непрекъснато бъркане се налива затопленото прясно мляко.


Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан

Сосът наподобява Бешамел.


Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

След това се прибавя към млечната смес и се връща на огъня.


Домашен карамелен сос за различни десерти и сладкиши

Оставете соса да заври, като разбърквате често, докато се намали до 1 чаша, около 2-3 минути.

Домашен карамелен сос за различни десерти и сладкиши

Сладък карамелен сос за различни десерти

Сладък карамелен сос за различни десерти

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 98 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.