Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе
Продукти:
Рецепта:В тиган се загрява мазнина. Слага се синьото сирене да се разтопи и след това се добавя готварската сметана. Сосът се бърка до сгъстяване. Накрая се поръсва с накълцан магданоз и с него се поливат приготвените пържоли. По желание пържолите заедно със соса могат да се запекат във фурна за още по-наситен аромат. Сосът е най-подходящ за пържоли от бели, немазни меса. |