Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Name: Ароматен къри сос с Бешамелова основа
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ч.ч. прясно мляко; 1 ч.ч. месен бульон; 2 с.л. брашно; 2 с.л. олио; 2 с.л. къри; черен пипер; сол

Ароматен къри сос с Бешамелова основа - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Брашното (2 с.л.) се запържва в олиото (2 с.л.) за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко (1 ч.ч.), месният бульон (1 ч.ч.) и подправките. Сосът се бърка непрекъснато до неговото сгъстяване. Подходящ е за пилешко месо и риба.

Време за приготвяне:

15 минути

Подобни рецепти на Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Меден дресинг с хрян	Майонезен сос с горчица и кетчуп за дюнери, бургери и сандвичи	Зеленчуков сос за месо
Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати	Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци	Универсален сос с майонеза и горчица за дюнери, сандвичи и други
Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза	Майонезен сладко-кисел сос за салати или дюнери	Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Калории и хранителна стойност
Порция			137 г
Калории		109 кал	5%
Калории от мазнини		54 кал	10%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		4г	15%
Мазнини		6г	48%
	Наситени	2г
	Мононенаситени	2г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	3.71г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		11г	39%
	Фибри	1.2г
	Нишесте	0г
	Захари	3г
Холестерол		9мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		31мкг	3%
B1 (Тиамин)		0.051мг	4%
B2 (Рибофлавин)		0.162мг	12%
B3 (Ниацианамид)		0.74мг	5%
B5 (Пантенол)		0.23мг	5%
B6 (Пиродоксин)		0.09мг	7%
B9 (Фолиева киселина)		9мкг	2%
B12 (Кобаламин)		0.13мкг	5%
C		1мг	1%
D		0.82мкг	2%
E (Токоферoл)		0.08мг	1%
K (Менадион)		3.44мкг	3%
Витамин Холин		12.25мг	2%
Калций		95мг	10%
Фосфор		94мг	13%
Желязо		1.15мг	10%
Натрий		151мг	10%
Магнезий		21мг	5%
Цинк		0.51мг	5%
Мед		0.07мг	8%
Манган		0.177мг	8%
Селен		4.8мкг	9%

Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Още рецепти за ястия по темата:

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лук

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Подобни рецепти на Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?