|
Продукти:
Рецепта:Брашното (2 с.л.) се запържва в олиото (2 с.л.) за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко (1 ч.ч.), месният бульон (1 ч.ч.) и подправките. Сосът се бърка непрекъснато до неговото сгъстяване. Подходящ е за пилешко месо и риба. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 137 г | ||
| Калории | 109 кал | 5% | |
| Калории от мазнини | 54 кал | 10% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 4г | 15% | |
| Мазнини | 6г | 48% | |
| Наситени | 2г | ||
| Мононенаситени | 2г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 3.71г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 11г | 39% | |
| Фибри | 1.2г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 3г | ||
| Холестерол | 9мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 31мкг | 3% | |
| B1 (Тиамин) | 0.051мг | 4% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.162мг | 12% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.74мг | 5% | |
| B5 (Пантенол) | 0.23мг | 5% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.09мг | 7% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 9мкг | 2% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.13мкг | 5% | |
| C | 1мг | 1% | |
| D | 0.82мкг | 2% | |
| E (Токоферoл) | 0.08мг | 1% | |
| K (Менадион) | 3.44мкг | 3% | |
| Витамин Холин | 12.25мг | 2% | |
| Калций | 95мг | 10% | |
| Фосфор | 94мг | 13% | |
| Желязо | 1.15мг | 10% | |
| Натрий | 151мг | 10% | |
| Магнезий | 21мг | 5% | |
| Цинк | 0.51мг | 5% | |
| Мед | 0.07мг | 8% | |
| Манган | 0.177мг | 8% | |
| Селен | 4.8мкг | 9% | |
Тичане
0:08ч
Колело
0:12ч
Ски
0:14ч
Танци
0:16ч
Плуване
0:16ч
Фитнес
0:18ч
Велоергометър
0:20ч
Каланетика
0:22ч
Пазаруване
0:28ч
Ходене
0:28ч
Сек*
1:17ч
Отдих
1:51ч
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.) 
Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал