Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

8 души сготвиха това

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (2 с.л.) се запържва в зехтина (2 с.л.). Щом покафенее се добавя млякото (2 ч.ч.) на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. Готви се няколко минути до сгъстяване. Подправя се с индийско орехче. Може да се добави пармезан, моцарела, синьо сирене или други по ваш вкус. Сосът е подходящ за заливки на лазая, макарони, мусака, картофи и други.

Време за приготвяне:

15 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Подобни рецепти на Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Рецепта Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.) Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.) Рецепта Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня Рецепта Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесън Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесън
Рецепта Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон Рецепта Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел Рецепта Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан
Рецепта Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан Рецепта Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурна Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурна Рецепта Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца

Коментари за Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи):

Автор Мнение

Lachezar Radkov

2013-01-14 18:10:41

Защо не пишете какво мляко,кисело или прясно?!Трябва да се гадае ако не си кулинар

Мария Йорданова

2013-01-17 14:49:53

Този сос се прави с прясно мляко!

Monika

2013-02-27 14:39:15

С прясно мляко се прави, ще уточним в рецептата. Благодаря! 

Цветелина Хаджипеткова

2014-01-18 22:42:00

Оригиналната рецепта е с прясно мляко, но на мен по ми харесва с кисело, затова го правя с кисело мляко разредено с вода като за айрян  :)

Dimitrova Svetla

2014-05-13 16:03:12

Ами то най-отгоре си го пише ,ама няма кой да го прочете ,точно и ясно ! Брашно , зехтин , прясно мляко :) ! С масло става по вкусно , но и по ханшообразуващо :Р

Публикувайте коментар за рецептата Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

140 г
Калории 141 кал7%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г15%
Мазнини8г 52%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.02г
Омега 3
Въглехидрати 12г35%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари
Холестерол18мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А58мкг6%
B1 (Тиамин)0.049мг4%
B2 (Рибофлавин)0.198мг15%
B3 (Ниацианамид)0.19мг1%
B5 (Пантенол)0.43мг9%
B6 (Пиродоксин)0.046мг4%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C1мг1%
D1.65мкг3%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)2.36мкг2%
Витамин Холин14.44мг3%
Калций155мг16%
Фосфор129мг18%
Желязо0.2мг2%
Натрий63мг4%
Магнезий21мг5%
Цинк0.57мг5%
Мед0.042мг5%
Манган0.109мг5%
Селен4.9мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 141 калoрии?

Тичане

0:11ч

Колело

0:16ч

Ски

0:18ч

Танци

0:21ч

Плуване

0:21ч

Фитнес

0:23ч

Велоергометър

0:26ч

Каланетика

0:28ч

Пазаруване

0:37ч

Ходене

0:37ч

Сек*

1:40ч

Отдих

2:24ч

© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.