Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Тиквичките се измиват много добре и се нарязват на колелца със средна дебелина. Поръсват се със сол.

Всяка тиквичка се овалва от всички страни в брашното. След това се изпържват в загрято олио до златисто.

Тиквичките се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Приготвя се соса, като киселото мляко се разбърква с пасираните скилидки чесън. Добавя се накълцаният копър и сол на вкус. Сосът се разбърква много добре и се сервира като допълнение към пържените тиквички.