Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукчетата арпаджик се обелват и сваряват в подсолена вода. Изваждат се, отцеждат се и се запържват в сгорещеното олио.

След три-четири минути се изваждат и на тяхно място се запържва брашно. Щом промени цвета си, се добавя 1 ч.ч. бульона от лукчета, смесен с прясното мляко.

Готви се на слаб котлон при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти. След това се връщат лукчетата и се овкусяват със сол и пипер.

Разбърква се и се готви още 3-4 минути. Сосът е подходящ за пържена риба и други меса.

Време за приготвяне:

20 минути

Коментирайте първи рецептата Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

127 г
Калории 139 кал7%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г9%
Мазнини8г 52%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.41г
Омега 3
Въглехидрати 14г40%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол5мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А18мкг2%
B1 (Тиамин)0.039мг3%
B2 (Рибофлавин)0.075мг6%
B3 (Ниацианамид)0.19мг1%
B5 (Пантенол)0.23мг5%
B6 (Пиродоксин)0.091мг7%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C3мг3%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)0.27мг2%
K (Менадион)0.81мкг1%
Витамин Холин9.36мг2%
Калций61мг6%
Фосфор65мг9%
Желязо0.24мг2%
Натрий21мг1%
Магнезий13мг3%
Цинк0.33мг3%
Мед0.055мг6%
Манган0.152мг7%
Селен3.6мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 139 калoрии?

Тичане

0:11ч

Колело

0:16ч

Ски

0:18ч

Танци

0:21ч

Плуване

0:21ч

Фитнес

0:23ч

Велоергометър

0:25ч

Каланетика

0:28ч

Пазаруване

0:36ч

Ходене

0:36ч

Сек*

1:38ч

Отдих

2:22ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.