Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции. Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си. Прехвърля се в глинен гювеч или тава и се овкусява със сол, черен пипер и мащерка.

Лукът се нарязва на тънки полумесеци, арпаджикът се обелва и доматите се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в гювеча, заедно с обезкостените маслини. Сипва се бирата и се поръсва сол и черен пипер.

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина. Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се сгъсти сосът.

Време за приготвяне:

110 минути

Коментирайте първи рецептата Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

511 г
Калории 473 кал24%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини40г36%
Мазнини23г 47%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,915.06г
Омега 3
Въглехидрати 18г18%
Фибри3.5г
Нишесте
Захари
Холестерол107мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А20мкг2%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.305мг23%
B3 (Ниацианамид)10.75мг67%
B5 (Пантенол)1.84мг37%
B6 (Пиродоксин)0.683мг53%
B9 (Фолиева киселина)37мкг9%
B12 (Кобаламин)9.29мкг387%
C9мг10%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.17мг8%
K (Менадион)1.26мкг1%
Витамин Холин20.79мг4%
Калций66мг7%
Фосфор367мг52%
Желязо3.58мг30%
Натрий243мг16%
Магнезий52мг13%
Цинк3.03мг28%
Мед0.405мг45%
Манган0.279мг12%
Селен47мкг85%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 473 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:37ч

Пазаруване

2:04ч

Ходене

2:04ч

Сек*

5:35ч

Отдих

8:05ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.