Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции. Месото се запържва за кратко в загрято олио. След това се прехвърля в глинен гювеч и се овкусява със сол, черен пипер и мащерка.

Лукът и морковът се нарязват и се слагат в гювеча. Налива се бирата и се поръсва сол и черен пипер.

Гювечът се захлупва и ястието се пече на умерена фурна за около час и половина. Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се запече месото. Месото се разделя на порции и се полива с малко от соса, добавя се стръкче розмарин по желание и се сервира.

Време за приготвяне:

110 минути

Подобни рецепти на Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Рецепта Заешко месо по селски Заешко месо по селски    

Коментирайте първи рецептата Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

364 г
Калории 413 кал21%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г40%
Мазнини21г 50%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,913.2г
Омега 3
Въглехидрати 8г11%
Фибри1.2г
Нишесте
Захари
Холестерол107мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А112мкг12%
B1 (Тиамин)0.125мг10%
B2 (Рибофлавин)0.271мг21%
B3 (Ниацианамид)10.41мг65%
B5 (Пантенол)1.63мг33%
B6 (Пиродоксин)0.571мг44%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)9.29мкг387%
C2мг2%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.16мг1%
K (Менадион)2.68мкг2%
Витамин Холин15.37мг3%
Калций35мг4%
Фосфор334мг48%
Желязо2.56мг21%
Натрий66мг4%
Магнезий39мг10%
Цинк2.81мг26%
Мед0.276мг31%
Манган0.123мг5%
Селен46.3мкг84%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 413 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:24ч

Пазаруване

1:48ч

Ходене

1:48ч

Сек*

4:53ч

Отдих

7:03ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.