Бешамелов сос с яйца за мусака или пълнени чушки
Продукти:
Рецепта:Маслото се загрява и при непрекъснато бъркане се запържва брашното. Постепенно и отново при непрекъснато бъркане се налива затопленото прясно мляко. Сосът се посолява и се сваля от котлона. Когато леко се охлади, едно по едно се добавят яйцата, като сосът се разбърква. Сосът е подходящ за заливка на мусака или пълнени чушки. |
Време за приготвяне:
20 минутиПодобни рецепти на Бешамелов сос с яйца за мусака или пълнени чушки
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)
|
