Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко
|
Продукти:
Рецепта:Кашкавалът (1 кг), млякото (1/2 ч.ч.) и маслото (1 с.л.) се слагат на котлона на слаб огън. Готвят се, докато кашкавалът се разтопи. Разбърква се често. Лютите чушки (могат да се използват различни сортове) (100 г) се накълцват и се разбъркват с кимион (2 ч.л.), чесън на прах (2 ч.л.), лук на прах (2 ч.л.) и малко лют червен пипер. Сосът се подправя с ароматния микс и се сервира. |

Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос
Пикантен млечен сос с авокадо за такос, пиле, пица или зеленчуци
Мексикански пикантен салса дип с домати, кимион и чушки хелапеньо от консерва
Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана
Гуакамоле с домат, чесън, лайм и магданоз
Веган разядка хумус Баба Гануш с патладжан, чесън, тахан и магданоз
Пикантно бурито с телешка кайма, доматен сос и маслини
Пастет / дип от авокадо и кашу (гуакамоле)
Разядка салса пико де гайо 