Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесън

Синьото сирене (80 г) се намачква и се разбърква с мътеница (3 с.л.), сметана (2 с.л.), стрит чесън (1 скилидка) и лимонов сок (1 ч.л.). Добавят се сос уорчестър (1/2 ч.л.), черен пипер (1/4 ч.л.) и сол (1/4 ч.л.).

Сосът се разбърква много добре и ако желаете по-кремообразна текстура, маже да се блендира.

Оставя се да се охлади за 30 минути в хладилника преди консумация.