Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган
|
Продукти:
Рецепта:В дълбок тиган се загрява малко зехтин. Настърганият джинджифил се запържва за 30 секунди. След това се слага и нарязаната на ивици телешка пържола и се готви, докато покафенее. Месото се изважда и се оставя настрана. В тигана се загрява останалият зехтин и се задушават нарязаните на ивици чушки и лук. Изваждат се и се слагат при месото. Накълцаният чесън се запържва за около минута. Добавят се ябълков оцет, мед, горчица, сос Уорчестър и сос хойсин. Сосът се готви около 3-4 минути, след което месото и зеленчуците се връщат в тигана. Ястието се подправя със сол и черен пипер. Оставя се за още няколко минути на котлона и се сервира. |
