Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкото бонфиле (150 г) се поръсва с черен пипер (1/2 ч.л.) и сол. Тиган се загрява на средна температура и месото се запържва от двете страни за около минута.

След това котлонът се намалява по-слаба температура. Наливат се балсамов оцет (1/4 ч.ч.) и червеното вино (1/4 ч.ч.). Месото се готви за около 4 минути на страна, като по време на готвенето се полива със соса.

Телешкото бонфиле се сервира веднага, като се полива с образувалия се от готвенето сос.

Време за приготвяне:

15 минути

Коментирайте първи рецептата Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

279 г
Калории 334 кал17%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г45%
Мазнини11г 35%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.33г
Омега 3
Въглехидрати 13г21%
Фибри0.3г
Нишесте
Захари
Холестерол93мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.113мг9%
B2 (Рибофлавин)0.319мг25%
B3 (Ниацианамид)3.69мг23%
B5 (Пантенол)0.55мг11%
B6 (Пиродоксин)0.34мг26%
B9 (Фолиева киселина)8мкг2%
B12 (Кобаламин)3.01мкг125%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)1.88мкг2%
Витамин Холин3.59мг1%
Калций34мг3%
Фосфор263мг38%
Желязо4.39мг37%
Натрий75мг5%
Магнезий44мг11%
Цинк5.08мг46%
Мед0.186мг21%
Манган0.528мг23%
Селен26.9мкг49%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 334 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:08ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Сек*

3:57ч

Отдих

5:42ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.