Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)
|
Продукти:
Рецепта:Ситно нарязаният лук (1 глава) леко се изпържва в мазнината (20 г). Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо (250 г), нарязано на парчета с дебелина 3 см. Всичко това се пържи на силен огън. Добавят се нарязаните на кръгчета домати (250 г) и задушаването продължава на бавен огън. Прибавя се сметаната (40 г), смесена с брашното (1 с.л.) и ястието още веднъж се кипва. Поднася се с галушки или с варени картофи. |
Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния) 
Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати 
Паприкаш по манастирски със свинско месо 
Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сос 
Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки 
Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо 
Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле 