Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сос
|
Продукти:
Рецепта:Пастата (400 г) се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това се изплаква и отцежда. Оставя настрани. В дълбок тиган в малка част от зехтина се задушава до омекване счуканият чесън (4 скилидки). Щом поомекне, се добавят нарязаното на ивици бяло пилешко месо (800 г), нарязаните на колелца домати (2 бр), а също и доматеното пюре (3 с.л.), разбито в останалата част от зехтина (6 с.л.). Место се оставя да се сготви напълно, а доматите - да омекнат и да образуват сос. Този сос се овкусява със сол и черен пипер (1 ч.л.) и с него се залива пастата. Сервира се веднага. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън 
Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино 
Паста с песто и пилешко месо 
Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки 
Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати 
Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо) 
Папарделе паста с пилешки хапки, сметана и босилк 
Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини 