Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Рецепта:

Продуктите се подготвят. Гъбите се почистват и нарязват на малки филийки. Телешкото месо - на дребни късчета. Чесънът се почиства и се нарязва на ситно. В дълбок тиган се загрява зехтин. Чесънът се изпържва за кратко, след което се изважда от мазнината.

В същата мазнина се запържва месото, заедно с гъбите.. Подправят се със сол и черен пипер и се добавя виното. Сосът се оставя да поизври и се добавя чаша и половина гореща вода и се готви на слаб огън до готовност на месото. След това се прибавят крема сиренето и сметаната, разбърква се добре и се оставя на котлона докато се сгъсти. Добавя се наситненият копър.

В голяма тенджера с подсолена вода се сварява пастата, според указанията на опаковката, отцежда се и се слага в подходящо купа, в която се разбърква със соса. Поръсва се с копър и се поднася.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

568 г
Калории 1029 кал51%
Калории от мазнини450 кал83%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини64г26%
Мазнини50г 45%
Наситени29г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.82г
Омега 30.15г
Въглехидрати 77г31%
Фибри3.7г
Нишесте56г
Захари
Холестерол295мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А141мкг16%
B1 (Тиамин)0.25мг21%
B2 (Рибофлавин)1.163мг89%
B3 (Ниацианамид)19.29мг121%
B5 (Пантенол)4.71мг94%
B6 (Пиродоксин)0.725мг56%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)1.76мкг73%
C3мг3%
D1мкг2%
E (Токоферoл)1.9мг13%
K (Менадион)11.58мкг10%
Витамин Холин200.52мг36%
Калций132мг13%
Фосфор700мг100%
Желязо4.6мг38%
Натрий339мг23%
Магнезий102мг26%
Цинк6.79мг62%
Мед1.033мг115%
Манган0.989мг43%
Селен87.5мкг159%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1029 калoрии?

Тичане

1:22ч

Колело

1:58ч

Ски

2:15ч

Танци

2:38ч

Плуване

2:38ч

Фитнес

2:52ч

Велоергометър

3:09ч

Каланетика

3:31ч

Пазаруване

4:31ч

Ходене

4:31ч

Сек*

12:10ч

Отдих

17:35ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.