Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

В сгорещено масло се задушават пилешкото филе и нарязаните гъби. Добавят се сметаната, виното и се готви, като се бърка, докато се получи сгъстен сос. Подправя се със сол и черен пипер.

Пастата се сварява според инструкциите на опаковката, след което се отцежда и се слага в подходяща купа. Смесва се със соса и филето и внимателно се разбърква