Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината. В същата мазнина, след изваждането на месото, се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от бульона. Когато лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре. Сместа се задушава, докато остане почти на мазнина, след което се поръсва с червения пипер, разбърква се и се разрежда с горещия бульон. В получения сос се връща месото. Съдът се похлупва с капак и се оставя на тих огън до омекване на месото. Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото. Покрива се с капак и се оставя да къкри, докато се свърже сосът. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз. Тас кебапът се поднася върухе канапе от картофено пюри или по желание варен ориз. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз
Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки
Друсан кебап с гъби и свинска плешка
Чомлек кебап със свинско месо
Подобни рецепти на Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо
Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки 
Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки 
Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз 
Телешка яхния върху канапе от качамак / полента 
Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиган 
Паприкаш от телешко месо (телешко задушено) 
Самоковски свински друсан кебап със свинско месо 
Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган Коментари за Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо:
| Автор | Мнение |
|
2014-03-02 19:00:53 |
Много е вкусен,само,че аз сложих брашното при лука,докато се задушаваше.Така е по-удобно,и сварен ориз за гарнитура  |
