Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината.

В същата мазнина, след изваждането на месото, се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от бульона.

Когато лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре. Сместа се задушава, докато остане почти на мазнина, след което се поръсва с червения пипер, разбърква се и се разрежда с горещия бульон.

В получения сос се връща месото. Съдът се похлупва с капак и се оставя на тих огън до омекване на месото.

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Покрива се с капак и се оставя да къкри, докато се свърже сосът. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз. Тас кебапът се поднася върухе канапе от картофено пюри или по желание варен ориз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментари за Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо:

Автор Мнение

Милена Тобошарова

2014-03-02 19:00:53

Много е вкусен,само,че аз сложих брашното при лука,докато се задушаваше.Така е по-удобно,и сварен ориз за гарнитура  

Публикувайте коментар за рецептата Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

279 г
Калории 621 кал31%
Калории от мазнини477 кал88%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г17%
Мазнини53г 77%
Наситени17г
Мононенаситени 23г
Полиненаситени
Омега 3,6,931.6г
Омега 30.02г
Въглехидрати 10г7%
Фибри1.6г
Нишесте
Захари
Холестерол122мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А65мкг7%
B1 (Тиамин)0.555мг46%
B2 (Рибофлавин)0.35мг27%
B3 (Ниацианамид)4.6мг29%
B5 (Пантенол)1.04мг21%
B6 (Пиродоксин)0.395мг30%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C4мг4%
D0.09мкг0%
E (Токоферoл)0.78мг5%
K (Менадион)2.83мкг2%
Витамин Холин7.53мг1%
Калций62мг6%
Фосфор230мг33%
Желязо1.72мг14%
Натрий163мг11%
Магнезий31мг8%
Цинк3.51мг32%
Мед0.163мг18%
Манган0.183мг8%
Селен41.5мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 621 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:11ч

Ски

1:21ч

Танци

1:35ч

Плуване

1:35ч

Фитнес

1:44ч

Велоергометър

1:54ч

Каланетика

2:07ч

Пазаруване

2:43ч

Ходене

2:43ч

Сек*

7:20ч

Отдих

10:36ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.