Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

8 души сготвиха това

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките (600 г) се измиват, подсушават се и се настъргват на едрото ренде. Посоляват се и се оставят настрани да пуснат сока си. След това се отцеждат много старателно.

В купа се смесват отцедените тиквички, яйцата (2 бр), натрошеното сирене (100 г) и настърганият кашкавал (100 г).

Приготвя се сос Бешамел, като за целта в тиган се запържва брашното (2 с.л.) с олиото (4 с.л.) и щом брашното леко покафенее, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко (1 ч.ч.). Щом сосът се сгъсти, се добавя към сместа с тиквичките. Всичко се разбърква много старателно и се разпределя в тавичка.

Огретенът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече до готовност. Запеканката е готова щом хване златиста и апетитна коричка.

Огретенът от тиквички се сервира охладен, но и топъл е много апетитен.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Огретен с тиквички и сирене

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Подобни рецепти на Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Тиквички огретен на фурна с яйца, мляко, кашкавал и сирене

Тиквичките се нарязват на тънки кръгчета.

Тиквички огретен на фурна с яйца, мляко, кашкавал и сирене

Лесни тиквички на фурна със сирене и копър (огретен)

Тиквичките се измиват и нарязват на тънки колелца.

Лесни тиквички на фурна със сирене и копър (огретен)

Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко

Тиквичките се нарязват на кръгчета....Огретенът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко

Огретен от тиквички с яйца, сирене и прясно мляко на фурна

Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се запържват в силно сгорещено олио....Огретенът се пече в умерена фурна до готовност.

Огретен от тиквички с яйца, сирене и прясно мляко на фурна

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

Тиквичките се обелват и се настъргват.

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

Огретен с тиквички и сирене

Тиквичките се нарязват на по-едри кубчета и се задушават във вряща подсолена вода, докато леко омекнат.

Огретен с тиквички и сирене

Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Тиквичките се настъргват на едрото ренде, посоляват се и се оставят в гевгир да се отцедят.

Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Тиквичките се измиват и се обелват.

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Патладжаните, тиквичките и картофите се нарязват на кръгчета с дебелина 0.

Огретен от тиквички със сирене, яйца, грис, копър и магданоз на фурна

Тиквичките се настъргват и се оставят да се отцедят.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

В тенджера се затопля олиото и се запържва нарязаните лук, чушката, тиквичките и ориза.

Коментари за Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна:

Автор Мнение

Лидия Наумова

2013-02-12 03:51:08

Vera E Baci

2013-10-24 11:32:07

ПРЕКРЕСЕН   ОГРЕТЕН   АС ГО ПРАВИХ И ИЗЛЕЗЕ ВКУСЕН МА МНИГО ВКУСЕН БЛАГОДАРЯ

galinpetkov

2014-07-21 16:17:43

Само едно важно уточнение - Бешамел се прави с масло и съвсем малко растителна мазнина, за да не прегори маслото.

fleen

2014-10-13 12:23:11

Аз го сготвих без Бешамел, но пък добавих карфиол и стана много хубав.

Ivanka Miteva

2016-07-21 18:31:13

Съобщението е изтрито (2016-07-21 18:33:51)

Публикувайте коментар за рецептата Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

200 г
Калории 224 кал11%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г20%
Мазнини16г 64%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.32г
Омега 30.07г
Въглехидрати 10г18%
Фибри1.3г
Нишесте
Захари
Холестерол99мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А118мкг13%
B1 (Тиамин)0.1мг8%
B2 (Рибофлавин)0.337мг26%
B3 (Ниацианамид)0.62мг4%
B5 (Пантенол)0.63мг13%
B6 (Пиродоксин)0.18мг14%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0.51мкг21%
C7мг8%
D0.87мкг2%
E (Токоферoл)0.41мг3%
K (Менадион)5.44мкг5%
Витамин Холин46.9мг9%
Калций267мг27%
Фосфор232мг33%
Желязо0.87мг7%
Натрий321мг21%
Магнезий36мг9%
Цинк1.46мг13%
Мед0.077мг9%
Манган0.17мг7%
Селен12мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 224 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:25ч

Ски

0:29ч

Танци

0:34ч

Плуване

0:34ч

Фитнес

0:37ч

Велоергометър

0:41ч

Каланетика

0:45ч

Пазаруване

0:59ч

Ходене

0:59ч

Сек*

2:39ч

Отдих

3:49ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.