Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко
|
Продукти:
Рецепта:Тиквичките се нарязват на кръгчета. Сваряват се за около 15 минути в подсолена вода и след това се отцеждат. Нарязаните лук и гъби се запържват в сгорещено олио, докато омекнат. Поръсват се със сол и черен пипер. Тиквичките се прехвърлят в намазнена и поръсена с галета тава. Поръсват се с още галета и се слагат запържените гъби. Яйцата и киселото мляко се разбиват. Добавят се настърганото сирене и накълцаните копър и магданоз. Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с още галета и червен пипер. Огретенът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. |
Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна 
Огретен с тиквички и сирене 
Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна 