Идеи:

Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

Продукти:

за порции
  • 3 пресни картофа
  • 1 ч.ч. грах
  • 2 тиквички
  • 1 стрък зелен лук
  • 1 стрък зелен чесън
  • 400 г пресен спанак
  • 200 г извара
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 2 яйца
  • 1 с.л. нишесте
  • 50 г настърган кашкавал
  • 1 стрък пресен копър
  • 5 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • куркума
  • сминдух
  • червен пипер
  • краве масло

Рецепта:

Картофите се измиват и се нарязват на кръгчета. Сваряват се в подсолена вода, след което се отцеждат.

В тенджера се загрява зехтин и се задушават грахът, нарязаният спанак, лук и чесън. Налива се 1 чаша вода. Сместа се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и сминдух. Оставя се да се задуши, докато зеленчуците омекнат.

В намазнена тава се нареждат картофите и върху тях се разпределя сместа.

Тиквичките се обелват и се настъргват. Разбъркват се с яйцата и прясното мляко. Слага се изварата и настърганият кашкавал. Сместа се подправя със скълцан копър, куркума и сол. Добавя се нишестето и се разбърква много добре.

Приготвената смес се излива върху зеленчуците и тавата леко се разклаща. На няколко места се слагат парчета масло и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

372 г
Калории 289 кал14%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г22%
Мазнини12г 36%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.91г
Омега 30.05г
Въглехидрати 32г43%
Фибри6.3г
Нишесте16г
Захари
Холестерол77мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А357мкг40%
B1 (Тиамин)0.198мг17%
B2 (Рибофлавин)0.396мг30%
B3 (Ниацианамид)2.1мг13%
B5 (Пантенол)0.86мг17%
B6 (Пиродоксин)0.544мг42%
B9 (Фолиева киселина)130мкг33%
B12 (Кобаламин)0.4мкг17%
C39мг43%
D0.77мкг2%
E (Токоферoл)2.42мг16%
K (Менадион)341.77мкг285%
Витамин Холин76.5мг14%
Калций228мг23%
Фосфор281мг40%
Желязо3.49мг29%
Натрий282мг19%
Магнезий106мг27%
Цинк1.71мг16%
Мед0.278мг31%
Манган0.964мг42%
Селен11.3мкг21%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 289 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:38ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:16ч

Ходене

1:16ч

Секс

3:25ч

Отдих

4:56ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.