Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Картофите се обелват и се сваряват. Нарязват се на шайби. Наденицата също се нарязва на колелца. Тава се намазва с олио и в нея се нареждат картофите, нарязаните гъби и наденицата. Овкусяват се със сол, черен пипер и чубрица. Яйцата се разбиват в прясното мляко и с получената смес се залива ястието. Огретенът се поръсва с накълцан магданоз и настърган кашкавал. Наръсва се с червен пипер и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час или до златист загар. |
