Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана

Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета и се слагат в 500 мл врящо вода. Натрошава се гъбеният бульон и картофите се варят 10 минути. След това се добавя празът.

След няколко минути зеленчуците се прецеждат. Запазва се малко от бульона.

В тиган се слагат топеното сирене, прясното мляко и готварската сметана и се бъркат, докато сместа се хомогенизира. Добавя се 4 лъжици от бульона.

Тава се намазва с масло. Нареждат се картофите, празът, нарязаната шунка и всичко се залива с приготвения сос.

Ястието се поръсва с шарен пипер, магданоз, тиквени семки и се запича в загрята фурна за около 10-15 минути.