Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана:
Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета и се слагат в 500 мл врящо вода. Натрошава се гъбеният бульон и картофите се варят 10 минути. След това се добавя празът.
След няколко минути зеленчуците се прецеждат. Запазва се малко от бульона.
В тиган се слагат топеното сирене, прясното мляко и готварската сметана и се бъркат, докато сместа се хомогенизира. Добавя се 4 лъжици от бульона.
Тава се намазва с масло. Нареждат се картофите, празът, нарязаната шунка и всичко се залива с приготвения сос.
Ястието се поръсва с шарен пипер, магданоз, тиквени семки и се запича в загрята фурна за около 10-15 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца
Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички
Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна
Подобни рецепти на Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана
Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна |   |   |