Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна:
Картофите се обелват и се сваряват. Нарязват се на шайби. Наденицата също се нарязва на колелца.
Тава се намазва с олио и в нея се нареждат картофите, нарязаните гъби и наденицата. Овкусяват се със сол, черен пипер и чубрица.
Яйцата се разбиват в прясното мляко и с получената смес се залива ястието.
Огретенът се поръсва с накълцан магданоз и настърган кашкавал. Наръсва се с червен пипер и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час или до златист загар.
