Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаните на колелца тиквички се посоляват и се оставят да се отцедят в гевгир за поне 30 минути. Чесънът се нарязва на много ситно и се запържва заедно с брашното. Прибавя се прясното мляко и сместа се разбърква добре, за да не се получат бучки. Овкусява се с черен пипер. В отделна купичка се отделят 3 лъжици от полученият сос. Тиквичките се нареждат в тава и отгоре се изсипва от соса Бешамел. Поръсват се с настърган кашкавал и отново се слагат ред тиквички, сос, настърган кашкавал и пак тиквички. Ястието се пече в загрята фурна за около половин час. Яйцата се разбиват със заквасената сметана и отделеният по-рано сос. Ястието се залива с приготвената смес, поръсва се с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути. |
Запеканка с настъргани тиквички, козе и овче сирене и кашкавал на фурна 
Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна 
Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна 
Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна 
Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене 
Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна 
Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна