Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг телешка кайма
  • 1 филия хляб
  • 3 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • 30 г телешка мазнина
  • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 3 с.л. малцово брашно
  • 1 с.л. захар
  • 2 с.л. лимонов сок
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Филийката, без кората, се накисва във вода и се отцежда. Пуска се заедно с телешката кайма (1/2 кг) и чесъна (3 скилидки) през месомелачката. Добавят се яйцето, солта, пиперът и всичко старателно се разбърква до получаването на еднородна смес. От нея се оформят топчета с големината на малко яйце. Топчетата леко се опържват от всички страни в горещо олио. Мацовото брашно (3 с.л.) се разрежда с горещия бульон (1 1/2 ч.ч.). Добавят се захарта (1 с.л.), доматеното пюре (2 с.л.), солта, пиперът и лимоновият сок. В получения сос се слагат тефтелите и се задушават в него под капак на слаб огън 20 минути.

Време за приготвяне:

35 минути

Подобни рецепти на Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Рецепта Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна Рецепта Телешки кюфтета с доматен сос на тиган Телешки кюфтета с доматен сос на тиган Рецепта Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие
Рецепта Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Рецепта Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна Рецепта Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган
Рецепта Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна Рецепта Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца Рецепта Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Коментирайте първи рецептата Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

178 г
Калории 225 кал11%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г37%
Мазнини10г 42%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.29г
Омега 3
Въглехидрати 12г23%
Фибри0.5г
Нишесте
Захари
Холестерол104мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.127мг11%
B2 (Рибофлавин)0.341мг26%
B3 (Ниацианамид)7.23мг45%
B5 (Пантенол)1.28мг26%
B6 (Пиродоксин)0.423мг33%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)1.21мкг50%
C1мг1%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)0.4мг3%
K (Менадион)0.46мкг0%
Витамин Холин20.01мг4%
Калций30мг3%
Фосфор226мг32%
Желязо1.32мг11%
Натрий239мг16%
Магнезий33мг8%
Цинк2.94мг27%
Мед0.157мг17%
Манган0.215мг9%
Селен15.1мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 225 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:25ч

Ски

0:29ч

Танци

0:34ч

Плуване

0:34ч

Фитнес

0:37ч

Велоергометър

0:41ч

Каланетика

0:46ч

Пазаруване

0:59ч

Ходене

0:59ч

Секс

2:39ч

Отдих

3:50ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.