Печено ярешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна

Печено ярешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 кг ярешко месо
  • 1 кг спанак
  • 1/2 кг лапад
  • 5 скилидки чесън
  • 2 с.л. доматено пюре
  • черен пипер
  • 1 с.л. червен пипер
  • 2 глави лук
  • 1 връзка зелен лук
  • 1/2 к.ч. олио

Рецепта:

Месо (2 кг) се измива и подсушава. Тавата за печене се покрива с равен пласт сол. Върху него се слага ярешкото и се пече на фурна до пълна готовност.

Щом е готoвo, се изважда от тавата и с помощта на ножа се почиства от долната му повърхност залепилата се сол.

Спанакът (1 кг) и лападът (1/2 кг) се почистват и нарязват на ситно, след което се задушават в горещо олио, заедно със ситно нарязания лук (2 глави) и счукания чесън (5 скилидки). Посоляват се и се подправят с посочените подправки. Врят още 3-4 минути. Добавя се доматеното пюре (2 с.л.), разбърква се и зелениите врят още 5 минути.

В порционна чиния се слага от зелената смес, а върху нея се нареждат парчета печено ярешко месо.

Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Съвет: Зелената гарнитура към месото може да стане още по-приятна на вкус, ако в нея се добави 1/2 ч. ч. счукани орехи.

Време за приготвяне:

120 минути

Подобни рецепти на Печено ярешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна

Рецепта Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна Рецепта Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна Рецепта Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден
Рецепта Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна Рецепта Индийско агнешко задушено с къри сос, чесън и доматено пюре Индийско агнешко задушено с къри сос, чесън и доматено пюре Рецепта Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка) Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)
Рецепта Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи Рецепта Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки Рецепта Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Коментирайте първи рецептата Печено ярешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

476 г
Калории 763 кал38%
Калории от мазнини531 кал98%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини48г26%
Мазнини59г 70%
Наситени24г
Мононенаситени 24г
Полиненаситени
Омега 3,6,928.07г
Омега 3
Въглехидрати 10г6%
Фибри6г
Нишесте
Захари
Холестерол180мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А647мкг72%
B1 (Тиамин)0.414мг35%
B2 (Рибофлавин)0.85мг65%
B3 (Ниацианамид)16.57мг104%
B5 (Пантенол)1.84мг37%
B6 (Пиродоксин)0.704мг54%
B9 (Фолиева киселина)226мкг57%
B12 (Кобаламин)5.98мкг249%
C49мг54%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.02мг20%
K (Менадион)608.54мкг507%
Витамин Холин25.71мг5%
Калций188мг19%
Фосфор512мг73%
Желязо8.98мг75%
Натрий252мг17%
Магнезий219мг55%
Цинк9.2мг84%
Мед0.527мг59%
Манган1.47мг64%
Селен51.8мкг94%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 763 калoрии?

Тичане

1:01ч

Колело

1:28ч

Ски

1:40ч

Танци

1:57ч

Плуване

1:57ч

Фитнес

2:08ч

Велоергометър

2:20ч

Каланетика

2:36ч

Пазаруване

3:21ч

Ходене

3:21ч

Секс

9:01ч

Отдих

13:02ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.