Печено агнешко бутче с червен пипер и брашно във фолио

Агнешкото бутче се измива добре и се подсушава.

Олиото, червеният пипер , черен пипер, джоджен и брашното се смесват и се разбъркват.

Месото се намазва с получената каша и се прехвърля в тава. Налива се 1 чаша вода и се покрива с фолио. Пече се 30 минути на 250 градуса.

След това температурата на фурната се намаля на 150 градуса и ястието се пече още около 2 часа.

Малко преди месото да се извади от фурната, фолиото се маха и агнешкото бутче се запича ди апетитен загар.