Зелен боб яхния с кисело мляко
|
Продукти:
Рецепта:1001 рецепти препоръчва подправките на Picantina.bg Зеленият фасул (500 бр) се измива и нарязва. В малко количество олио (4 с.л.) се задушават ситно нарязаните лук (1 глава), моркови (1 бр) и чесън (4 скилидки). Щом омекнат, се добавят зеленият фасул и червеният пипер (1 с.л.). Ястието се залива с малко вода и се оставя да се задуши на слаб огън. Овкусява се със сол и черен пипер (1/2 ч.л.). Щом сосът намалее, се добавят доматите (2 бр), нарязани на дребни кубчета или рендосани. Ястието се оставя да покъкри десетина минути и след това се овкусява с чубрица (1 ч.л.) и по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз. Зеленият боб е чудесен, сервиран с лъжица пълномаслено кисело мляко. |
Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън 
Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци 
Вегетарианска яхния от зелен фасул (боб) в Делимано Мултикукър 
Печен зелен фасул / зелен боб от консерва или буркан с ориз и пармезан в тава на фурна 
Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка) 
Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган 
Омлет с яйца, зелен фасул, тиква и синьо сирене на фурна 
Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло 
Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам 