Постна вегетарианска яхния от зелен фасул / боб с картофи, бамя, моркови, чушки и домати

Рецепта:

Лукът, морковите и чушката се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио, отгоре се поръсват с червен пипер. Налива се малко вода и се добавят нарязаните картофи. Зеленчуците се оставят да се задушат за около 10 минути.

Доматите се пасират, прибавят се към зеленчуците и се наливат 2 ч.ч. гореща вода. Добавя се нарязаната на колелца бамя. Покрива се с капак и се оставя да ври още 10 минути, след което се прибавя зеленият боб. Ястието се посолява на вкус и се прибавя ситно нарязаният джоджен, може да се добави още вода, ако има нужда.

Малко преди да се свали от огъня, към ястието се прибавя ситно нарязаният чесън и накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Постна вегетарианска яхния от зелен фасул / боб с картофи, бамя, моркови, чушки и домати

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

452 г
Калории 202 кал10%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г13%
Мазнини1г 5%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.48г
Омега 3
Въглехидрати 46г84%
Фибри11.4г
Нишесте19г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А312мкг35%
B1 (Тиамин)0.322мг27%
B2 (Рибофлавин)0.26мг20%
B3 (Ниацианамид)3.46мг22%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.763мг59%
B9 (Фолиева киселина)96мкг24%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C67мг74%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.54мг10%
K (Менадион)53.85мкг45%
Витамин Холин44.96мг8%
Калций123мг12%
Фосфор191мг27%
Желязо3.42мг29%
Натрий36мг2%
Магнезий104мг26%
Цинк1.19мг11%
Мед0.364мг40%
Манган1.178мг51%
Селен2.7мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 202 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:26ч

Танци

0:31ч

Плуване

0:31ч

Фитнес

0:33ч

Велоергометър

0:37ч

Каланетика

0:41ч

Пазаруване

0:53ч

Ходене

0:53ч

Сек*

2:23ч

Отдих

3:27ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.