Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

2 души сготвиха това

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пиле
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 жълта чушка
  • 1 зелена чушка
  • 150 г зелен фасул
  • 4 скилидки чесън
  • 400 г грах
  • 400 г пресни картофи
  • 400 г домати
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 с.л. червен пипер
  • 2 с.л. брашно
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 дафинов лист
  • 50 мл. олио
  • сол

Рецепта:

В дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции пилешко месо. То се пържи на силен огън и се обръща от всички страни, докато се “запечата”. Щом промени цвета си и се позлати, се изважда с решетъчна лъжица.

В същата мазнина, в която се е пържило пилешкото месо, се запържват ситно нарязаният лук, заедно с нарязания на дребни кубчета морков и ситно нарязан чесън. Задушават се до омекване в олиото. Щом омекнат, се добавят нарязаните на ситно чушки и нарязаното на порции вече запържено пилешко месо. Добавя се и нарязаният на едро зелен фасул. Продуктите се заливат с бульон и към тях се прибавят добре измитите пресни картофи (ако се ползват стари, трябва да се и нарежат на средни по големина кубчета). Важно е пилешкият бульон да покрие картофите. Щом те се сварят и месото е готово, се прибавят белените домати от консерва, доматеното пюре и отцеденият от консервата грах.

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно. Разбърква се и след няколко минути се премества от котлона. Поръсва се обилно със ситно нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Подобни рецепти на Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

Рецепта Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре Рецепта Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати  

Коментирайте първи рецептата Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

300 г
Калории 319 кал16%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г21%
Мазнини16г 45%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.62г
Омега 30.03г
Въглехидрати 28г35%
Фибри6.5г
Нишесте
Захари
Холестерол47мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А151мкг17%
B1 (Тиамин)0.187мг16%
B2 (Рибофлавин)0.208мг16%
B3 (Ниацианамид)5.14мг32%
B5 (Пантенол)1.02мг20%
B6 (Пиродоксин)0.545мг42%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0.12мкг5%
C50мг56%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.05мг7%
K (Менадион)73.23мкг61%
Витамин Холин53.64мг10%
Калций53мг5%
Фосфор186мг27%
Желязо2.81мг23%
Натрий58мг4%
Магнезий53мг13%
Цинк1.78мг16%
Мед0.237мг26%
Манган0.568мг25%
Селен12.1мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 319 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:42ч

Танци

0:49ч

Плуване

0:49ч

Фитнес

0:53ч

Велоергометър

0:58ч

Каланетика

1:05ч

Пазаруване

1:24ч

Ходене

1:24ч

Секс

3:46ч

Отдих

5:27ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.