Рецепти за пилешко месе със зеленчуци

Пилешки гърди със зеленчуци и сметана

Заедно с нарязаните на полумесеци печурки, зеленчуците и месото се задушават със зехтина в дълбок тиган под капак.

Пиле на тиган със соев сос и зеленчуци

Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.

Задушени пилешки хапки със зеленчуци на тиган

Червените чушки се измиват, почистват от дръжките и семките, и се нарязват на едри парчета.

Зеленчуци с пиле в гърне

Около 300 мл от бульона, образувал се при варенето на пилето, се смесва с доматеното пюре, пилешкия бульон, ригана и черния пипер.

Бяло пилешко месо със зеленчуци на фурна

Изпичат се до пълна готовност на месото, като периодично пилешките гърди се обръщат, за да се изпекат равномерно.

Пържени пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се задушават в дълбок тиган с малко зехтин, докато се позлатят.

Пилешки бутчета със зеленчуци и сметана

Горните пилешки бутчета се сваряват в подсолена вода.

Картофена запеканка с пиле, зеленчуци и сметана

Замразеният зеленчуков микс се залива с вряща вода и се оставя за 10 минути, за да се размразят.

Ориз с пиле, зеленчуци и соев сос

Накрая се добавят нарязаният зелен лук и соевият сос .

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Соевият сос и захарта се разбъркват, докато захарта се разтопи.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Гъбите се нарязват на ивици.

Вкусно пиле със задушени зеленчуци и ориз

Пилето се нарязва на порции и се изпича в тава на фурна с вода и сол.

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Пилето, картофите, бобът, лукът и чесънът се слагат в йенско стъкло или тава и се пекат 40 минути в умерена фурна.

Зеленчукова салата с пилешко, сусам и кълнове

Пържат се в таган от всички страни, докато покафенеят.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Парчетата се слагат в тава и се поръсват със зеленчукова подправка.

Пилешко с киноа, кашу и зеленчуци

Киноата се слага в тава или керамична форма за печене.

Пилешки шишчета със зеленчуци - лук, тиквичка и чери домати

Тиквичката се нарязва на колелца, а чери доматите и гъбите се измиват старателно и се подсушават.

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Поставя се върху хартия за печене и месото се пече до готовност при 180 градуса.

Пилешки рулца със зеленчукова плънка

Пилешките гърди се разрязват на две тънки филета и се начукват, подправени със сол и черен пипер.

Печени пилешки бутчета с ориз и зеленчуци на фурна

Лукът, чушките и морковите се нарязват на ситно и се задушават.

Ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

След това се добавят нарязаните на ситни кубчета тиквичка и чушки и щом и тези зеленчуци омекнат, се добавя оризът .

Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър

Налива се пилешкият бульон и се подправя със сол и кимион.

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

В дълбока тенджера се задушава налъкцаният лук в олиото .

Марокански / арабски тажин с пиле и кус кус

Тяхната кухня е известна със своите вкусни и ароматни яхнии – тажини.

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

bg Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на жулиени (тънки ивички).

Бързо и лесно нисковъглехидратно кето пиле с ананас, чушки и ароматни подправки

След това се изважда от тигана и се оставя настрана.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

Задушава се в загрято масло за около 2 минути на страна.

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

В същата мазнина се запържват нарязаните чушка и домати .

Кус-кус с пиле и зеленчуци

Кус-кусът се сварява според инструкциите на опаковката.

Пилешко с ориз и зеленчуци с портокалов сос с мармалад, чили и соев сос

Добавят се грахът и чушката и се задушават за още няколко минути.

Пилешка фахитас с лук, чушки и салца в уред за бавно готвене Slow Cooker

Пилешките гърди, лукът и чушките се нарязват на парчета.

Пилешко факитас с чушки, червен лук, домати и ароматни подправки в уред за бавно готвене

Слагат се в уреда и се добавят нарязаните домати и останалите лук и чушки.

Задушено пиле със зеленчуков сос

Щом омекнат, се прибавят доматите, предварително попарени, обелени и пасирани, и сосът ври, докато и те станат готови.

Пилешки гърди със зелечуци и кускус

В тенджерка се задушава в малко зехтин нарязаните на колелца лук, чушка и тиквички .

Пилешка яхния от гърди с грах, картофи и моркови

Всяка пилешка гърда се начуква и се разрязва на половина.

Пилешка супа с карфиол и моркови

Пилешкото месо се поставя е тенджера и се залива с вода .

Пилешки бутчета със зеленчуков сос

Пилешките бутчета се сваряват заедно със зеленчуците в подсолена вода.

Пилешка супа с кашу и зеленчуци

Пилешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца.

Пилешки гърди с каперси, лимон и магданоз на тиган

В тигана се загрява още масло и нарязаните каперси се запържват за минута.

Испанска пилешка яхния със зеленчуци - картофи, печени чушки и грах в Slow Cooker

В съда на Slow Cooker се слагат почистените и нарязани картофи, моркови, червен лук, целина и печени чушки .

Нисковъглехидратна кето пилешка запеканка със зеленчуци и сирена (чедър, крема сирене, кашкавал, сметана) на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Тортилите също се запичат на тигана за минута.

Яхния с пиле, картофи, грах от буркан, домати и бамя

Яхнията се оставя да ври на тих огън.

Салата с макарони, пиле и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

Отстранява се и на негово място се слага нарязаното на хапки пилешко филе.

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

Налива се малко вода до желаната гъстота на соса и ястието се оставя да къкри около 10-15 минути.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Шишчетата се пекат на грил тиган от всички страни, докато месото придобие златист загар.

Марокански тажин с пиле и нахут

Тяхната кухня е известна със своите вкусни и ароматни яхнии – тажини.

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Пилешките гърди се нарязват на хапки и заедно с нарязаните на ситни кубчета моркови и лук се пържат в малко зехтин от всички страни, докато пилето се позлати, а зеленчуците омекнат.

Пилешки бутчета с доматена салца печени на фурна

По време на готвенето се полива с образувалия се сос.

Пилешки гърди на фурна със салата с аспержи, пресен лук, рукола и марината с лимон, риган и чесън

Пече се около 20-25 минути на 200 градуса.

Пилешко роле с богата плънка от кисели краставички, топено сирене, гъби и маслини

Пресните гъби се нарязват на филийки и се задушават в маслото с малко сол.

Ризото с пиле, зеленчуци и сметана

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се счуква.

Пилешка яхния с пилешко филе с много кромид и праз лук, картофи, моркови, чушка и домати от консерва

Брашното се разтваря в малко вода и се добавя към яхнията, за да се сгъсти.

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

Слагат се сметана, доматен сос, червен пипер, гарам масала и сол.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

След това се добавят сметаната и доматеният сос .

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

Ястието се разбърква и се оставя за няколко минути да се задуши и да се смесят вкусовете.

Желирано пилешко месо от цяло пиле с яйца и зеленчуци (целина, морков)

Пилето се сварява в подсолена вода заедно с нарязаните на шайби морков и целина.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз, грах и ароматни подправки на фурна

Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло вино

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Тиганът се връща на котлона и нарязаните на ивици моркови се задушават, докато омекнат.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

В дълбок тиган се загрява и се добавя малко олио.

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

В друг тиган се загрява малко мазнина и по една лъжица кориандър, кимион и куркума се запържват за минута.

Такоси със запечено пилешко филе и зеленчуци - червен лук, червена чушка, чери домати и маруля

Всички зеленчуци се почистват и обелват.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Месото се измива и подсушава.

Ориз по мексикански с пилешко месо, червен боб, царевица, чушки, домати и ароматни подправки

Добавят се нарязаните лук и чушки и се задушават за 4-5 минути.

Оризови нудли с пилешко месо, гъби, зелен грах и чушки

В същия тиган се загрява мазнина и нарязаното на късчета пиле се запържва за няколко минути до златист загар.

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Пиле по китайски с филе, гъби, броколи и пикантен сос

В същата мазнина се запържват нарязаните чесън, чушки, гъби и броколи .

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Маслото се разтопява в тенджера и нарязаните гъби се задушават за 5-6 минути.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

След това се добавят сметаната и доматеният сос и сосът се оставя да покъкри за около 20 минути.

Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурна

Слага се в студена фурна и след това температурата се включва.

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

В тиган на среден огън се загрява олио.

Пиле фрикасе с аспержи на фурна

Сосът се разпределя върху ястието и се запича в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.

Нисковъглехидратно пиле Алфредо с крема сирене и броколи

Намалява се на тих огън и се оставя да къкри, докато сосът се сгъсти.

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Лукът и морковите се почистват, нарязват се и се слагат да се задушат.

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Съдът се сваля от котлона и тенджерата се похлупва.

Солен пай с пиле и зеленчуци на фурна

Добавят се задушените зеленчуци и се подправят със сол и черен пипер.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато ястието заври, се похлупва и се оставя да къкри за около 10 минути.

Пиле по ловджийски с гъби, чушки и доматен сок

Сосът се сгъстява с размитото в малко вода брашно.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Пилешкото месо се нарязва на ленти.

Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

Готовото ястие се разпределя на порции и се овкусява с малко соев сос.

Рататуй с пилешко месо, патладжан, чушки и тиквички

Добавят се нарязаните на кубчета зеленчуци и счуканият чесън.

Печени пилешки пържоли със зеленчуци, топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч

В гювеча се нареждат пържолите и зеленчуците.

Бавно готвено пиле с къри и зеленчуци - чушки, патладжани, домати, лук) в крок пот (slow cooker)

Лукът се слага в уреда за бавно готвене (крок пот) и се прибавят нарязаните предварително изпечени патладжан, домати и червени чушки.

Печено пилешко филе от гърди със зеленчуци (чушки, тиквички, моркови, праз лук) и просо на фурна

Готовото печено пилешко филе се поръсва с накълцаните копър и магданоз.

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Добавят се замразените зеленчуци и ястието се захлупва, за да се задуши.

Пиле лютика на фурна – бърза и лесна рецепта

Когато доматите се опекат, се обелват и се прибавят към чушките.

Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

При този тип готвене, месото става толкова крехко, че при дръпване се къса и не е необходимо да се реже.

Пиле яхния с картофи и грах

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.

Печени пилешки бутчета с грах, зеленчуци и заквасена сметана на фурна

През това време се задушават в дълбок тиган нарязаните чесън, целина, моркови и лук.

Печени пилешки хапки в глиниено гърне със зеленчуци и червено вино

Задушаването продължава още 20 минути.

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

Добавят се настърганите домати и ври така около 30 минути на тих огън, докато доматеният сос се сгъсти.

Пилешка кавърма с гъби и лук

Пилешката кавърма се оставя да къкри още около 40 минути.

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Добавят се картофите и морковите, нарязани на едри парчета.

Пилешки пай със зеленчуци

В друг тиган се задушава лукът в маслото, докато стане прозрачен.

Пилешки сърца със зеленчуци и гъби по селски на котлон

Щом всички зеленчуци омекнат, се добавят и нарязаните печени чушки – желателно е да са пиперки.

Пилешки кебап с червени чушки

След това месото се смила, заедно със зеленчуковата марината.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци и сметана

Сваля се от огъня и се застройва със сметаната, подправя се с разтопеното масло и лимонов сок на вкус.

Ризото с пиле и зеленчуци

Нарязаният на ситно лук, счуканият чесън и нарязаните на кубчета моркови се запържват в зехтина и маслото.

Пилешки бутчета със замразени зеленчуци и оризово фиде (нудълс) по китайски в уок тиган

Добавят се китайският замразен микс.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Гювечът се слага в студена фурна.

Сач с пилешко филе, гъби и зеленчуци - тиквички, чушки сиврия, картофи, моркови и кашкавал на фурна

Тиквичките, червените чушки, чушки сиврия, картофите, морковите и гъбите се нарязват и се запичат на грил тиган.

Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Щом виното леко поизври, месото се връща обратно в тенджерата и се залива с белените домати от консерва и целите черни маслини.

Тюрлю гювеч с пилешко месо, ориз и зеленчуци (чушки, тиквички, патладжани, бамя) печен на фурна

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Морковът, чушката и зелето се почистват и се нарязват на ивици.

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

Нишестето се разтваря в малко вода и се добавя към ястието, за да се сгъсти леко сосът.

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

След това се прибавят топеното сирене, стритите скилидки чесън, готварската сметана и горчицата.

Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Добавят се замразените зеленчуци.

Пиле със замразен зелен фасул, лук, морков, червен пипер и чесън

Пилешко варено с грах, моркови и чушки

Ястието се оставя да поври, докато сосът се сгъсти.

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Последно в сача се запържват нарязаните Тиквичка, патладжан и домат.

Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал

Налива се готварската сметана и ястието се готви още няколко минути.

Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лук

Когато станат готови, те се добавят към доматите и лука.

Пиле паприкаш

Към него се добавя и месото, нарязано на порции, и също се запържва.

Печено пилешко филе (гърди) със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене в глинен гювеч на фурна

Ястието се допича за още около 5-6 минути във фурната без капак.

Пилешки гърди по азиатски със зелена къри паста, кокосово мляко и патладжан

Малко зехтин се загрява в тенджера и се налива част от кокосовото мляко.

Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Добавят се нарязаните на едро чушки – зелени и червени и накълцаните домати.

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

По желание може да се сгъсти, като в края на готвенето се добави нишестето, размито в малко вода.

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Слага се нарязаното на хапки пилешко месо и пликът се разклаща добре, за да се покрие месото.

Пържено пиле със зеленчуци – бок чой, броколи и кълнове

Добавете пилешкия бульон, соевия сос и меда....Добавете зеленчуците и гответе, докато станат хрупкави, около 5 минути.

Запържени пилешки хапки с аспержи

Комбинирайте пилешкия бульон, соевия сос, сусамовото масло и царевичното нишесте в купа.